Resep Bubur Jagung Manis Oleh Tika Gartikayati

Bubur Jagung Manis oleh Tika Gartikayati

Resep Bubur Jagung Manis

Resep Bubur Jagung Manis - Resep Bubur Jagung Manis favorit. Camilan di sore hari ditemani secangkir teh hangat.

Bahan - Bahan :

• 2 buah jagung manis
• 125 gram gula pasir
• 4 gelas santan dari satu butir kelapa
• sejumput garam
• 3 lembar pandan
• 2 ruas jari kayu manis batangan
• 3 sendok makan tepung maizena

Langkah - Langkah :

• Pipil jagung atau serut dengan menggunakan pisau. Bagi menjadi dua bagian. Satu bagian di blender dengan 200 ml santan dan satu bagian lagi dibiarkan utuh.
• Jerang 2 gelas santan diatas api sedang dengan menambahkan sejumput garam, daun pandan dan kayu manis, aduk aduk agar santan tidak pecah.
• Tambahkan 1/2 cup gula pasir atau setara dengan 125 gram. Aduk kembali hingga tercampur rata.
• Tuangkan jagung yang telah di blender kedalam larutan santan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
• Tambahkan jagung utuh aduk dan masak hingga jagung menjadi lunak. Terakhir masukan larutan maizena. Aduk hingga larutan agak mengental.
• Angkat dan sajikan selagi hangat.