Resep Balado Terong Plus Teri Medan Oleh Neng Tazkiyya

Balado Terong Plus Teri Medan oleh Neng Tazkiyya

Resep Balado Terong Plus Teri Medan

Resep Balado Terong Plus Teri Medan - Resep Balado terong plus Teri Medan favorit.

Bahan - Bahan :

• 2 buah terong ungu, cuci & potong2, goreng bentar
• 2 cm Laos, geprek
• 2 lmbr daun jeruk
• 2 sdm Teri medan, goreng sebentar
• 1 lmbr daun salam
• secukupnya Gula pasir, garam & kaldu bubuk jamur merang
• secukupnya Minyak Goreng
• Bumbu halus:
• 1 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 biji cabe merah
• 5 biji cabe caplak
• 2 buah tomat

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan Laos, daun jeruk, daun salam. Kemudian tambahkan gula pasir, garam & kaldu bubuk secukupnya.
• Setelah tercampur rata, masukkan terong, aduk data lalu Teri goreng ditaburkan. Selesai, selamat mencoba