Resep Ayam Bakar Bumbu Padang Oleh Meilisa Huang

Ayam Bakar Bumbu Padang oleh Meilisa Huang

Resep Ayam Bakar Bumbu Padang

Resep Ayam Bakar Bumbu Padang - Resep Ayam bakar bumbu padang favorit. orang rumah suka banget sama masakan padang. jadi mau ga mau harus bisa masaknya biar pada lahap makannya berasa dirumah makan padang ^^

Bahan - Bahan :

• 4 potong ayam (aku pake paha)
• 2 btg sereh digeprek
• 4 lbr daun jeruk disobek
• 100 ml santan kental (bisa pake kara)
• 2 sendok Bumbu dasar putih (resep ada dishare)
• 2 sendok Bumbu dasar merah (resep ada dishare)
• 1,5 gelas air
• Gula, garam secukupnya dan Air jeruk nipis

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ayam, beri garam dan jeruk nipis. lalu sisihkan
• Tumis bumbu halus tanpa minyak ya soalnya bumbu dasar yang aku buat sudah ada minyaknya. masukkan santan, air, bumbu daun, masak agak lama sampai matang sambil diaduk biar santannya rata.
• Masukkan ayam, masak sampai matang.Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
• Bakar diteflon dengan diolesi sisa bumbu. siap disajikan