Kerang Ijo Saos Padang Level 30 oleh Dapur KIKY 💞
Resep Kerang Ijo Saos Padang Level 30
Resep Kerang Ijo Saos Padang Level 30 - Resep Kerang ijo saos padang level 30 favorit. Kerang ijo saos padang level 30 ini bener2 mengingatkan saya sama IBU. Yang pertama kali bener2 belajar memasak dan langsung masuk menu ini karena memang kita adalah keluarga pecinta seafood 😋. Kedisiplinan ibu mengajarkan memasak membuat saya sekarang jadi lumayan lah ya mahir memasak dan menjadi penghasilan tambahan sekarang.. hehehhee #ibukupelindungsetia #warisanibu pada cerita dibalik resepmu
Bahan - Bahan :
- 1 kg kerang hijau
- 3 siung baput bamer
- 40 biji cabe rawit
- Bawang bombay
- Saos sambal
- Saos tomat
- Saos tiram
- Gula
- Garam
- Penyedap rasa (blh diskip)
- Daun salam
- Maizena
Langkah - Langkah :
- Cuci bersih kerang dan siapkan air kemudian didihkan. Masukkan daun salam dan geprekkan bawang putih untuk merebus kerang agar amisnya hilang. Kemudian rebus kerang sebentar saja
- Cincang halus baput bamer. Iris tipis cabe rawit.. siapkan wajan yg sudah diberi minyak goreng sedikit saja... tumis baput bamer.cabe ditambah garam sedikit saja.
- Tumis2 sampai harum kemudian masukkan saos tomat.saos sambal dan saos tiram. Setelah semua ditumis masukkan maizena yg sudah dicairkan (cairkan 2 sendok makan saja)
- Terakhir masukkan bawang bombay tumis2 lagi dan beri air sedikit saja. Koreksi rasa sesuai selera. Setelah rasa pas masukkan kerang..
- Tunggu beberapa menit sambil di aduk2 agar bumbu merata.
- Selamat mencoba ya ibu ibu
Posting Komentar
Posting Komentar