Resep Sambel Kecap Medan/sambel Aceh Oleh Lita Sinar Diesel

Sambel Kecap Medan/sambel Aceh oleh Lita Sinar Diesel

Resep Sambel Kecap Medan/sambel Aceh

Resep Sambel Kecap Medan/sambel Aceh - Resep Sambel kecap medan/sambel aceh favorit. Cocok buat makan gorengan,cha mie,bihun,kwetiu dll,dijamin ketagihan cocok di buat saat musim cabe melimpah dan harga cabe murah

Bahan - Bahan :

• 500 gr cabe rawit buang tangkai nya
• 100 gr bawang putih(kupas)
• 10 sdm gula(sesuai selera)
• 7 sdm cuka/jeruk nipis/limau
• 1 sdm penyedap
• 200 ml air minum
• 200 ml kecap asin encer(saya kecap medan lebih gurih)

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih cabe rebus sebentar angkat dinginkan
• Bawang putih +cabe+air blender halus tuang ke panci/wajan +kecap asin aduk2 rata masak hingga mendidih lalu masukkan gula dan penyedap masak hingga kekentalan yg di inginkan
• Matikan apai lalu tuang cuka aduk2 rata dinginkan simpan di kulkas bakal tahan tahunan kalo di suhu ruangan 1 minggu