Resep Sambal Cumi Asin+teri Medan Oleh Maria Crishtabella

Sambal Cumi Asin+teri Medan oleh maria crishtabella

Resep Sambal Cumi Asin+teri Medan

Resep Sambal Cumi Asin+teri Medan - Resep Sambal cumi asin+teri medan favorit. Habis ke pasar beli cumi asin 1 ons doank,biar di makanya enak and bisa untuk lauk juga sambal akhirnya aku bikin aja sambal ini bisa buat lauk juga soalnya,tapi ini pedes ya kalau gak suka pedes kurangi aja cabai nya...

Bahan - Bahan :

• 1 ons cumi asin(potong,cuci bersih,rendam air+1/2 sdt garam)
• 20 siung bawang merah(iris)
• 10 siung bawang putih (iris)
• 50 buah cabai rawit merah (iris)
• 2 batang serai(ambil bagian muda,iris)
• 3 lembar daun jeruk
• 20 biji tomat ceri(belah 2)
• 2 SDM kecap bango
• Secukupnya kaldu jamur
• 1 sdt gula pasir
• Secukupnya teri Medan(goreng tiriskan)

Langkah - Langkah :

• Siapkan semua bahanya ya
• Ini cumi pake tehnik tadi biar gak gitu asin lho jadi air rendaman kasih garam gitu,setelah 20 sampai 30 menit buang air and bilas lagi
• Sekarang tahap masak,tumis bawang merah putih sampai sampai harum,lalu masukan cumi asin and serai,daun jeruk aduk rata sampai cumi nya agak setengah agak kering dikit,setelah itu masukan tomat and cabai rawit nya masukan juga kaldu jamur,kecap manis Bango,gula pasir aduk rata sampai cabai and tomat matang,terakhir masukan teri Medan yang sudah di goreng tadi ya..tes rasa kalau sudah pas matikan api and sajikan selagi panas makan pake nasi hangat di jamin uha uha uha😂😂😂
• Aku aja begitu matang langsung makan. Hehe udah ngiler liat nya.. 😋