Resep Rica-Rica Babi Oleh Diah Kecill

Rica-Rica Babi oleh Diah Kecill

Resep Rica-Rica Babi

Resep Rica-Rica Babi - Resep Rica-Rica Babi favorit. cooked by suami tercintaa 💕💕

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg daging babi potong dadu kecil
• bumbu halus:
• 10 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 30 buah cabe rawit (tergantung selera pedas)
• 2 ruas jari kunyit dan jahe
• 1 ruas jari lengkuas
• 3 helai geprek serai
• 2 helai daun salam
• secukupnya:
• air, garam, penyedap, gula merah
• pelengkap: daun kemangi #petik daun saja

Langkah - Langkah :

• Sisihkan daging yg sudah dipotong dadu, sisihkan juga bumbu halus
• Panaskan wajan dengan minyak, tumis sebentar bumbu halus hingga wangi, masukkan serai geprek dan daun salam, aduk sebentar
• Tuangkan secukupnya air, masukkan daging, garam, penyedap biarkan sampai airnya menyusut
• Tes rasa, tambakan secukupnya gula merah, dan masukkan daun kemangi sampai.layu, matikan kompor
• Siap disajikan 😍😍