Resep Gulai Ikan Ala RM Padang Oleh Naeladhani

Gulai Ikan Ala RM Padang oleh Naeladhani

Resep Gulai Ikan Ala RM Padang

Resep Gulai Ikan Ala RM Padang - Resep Gulai Ikan ala RM Padang favorit. Hari ini lagi pengen makan ala masakan Padang. Beli ikan Terisi yang daging & warnanya mirip-mirip Kakap, rasanya pun sama persis. Petik daun singkong di depan rumah lalu rebus deh.

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg Ikan Terisi
• 3 siung Bawang Putih
• 5 siung Bawang Merah
• 1 ruas Kunyit
• 1 ruas Jahe
• 3 butir Kemiri
• sesuai selera Cabai
• Daun Salam
• Daun Jeruk
• Sereh
• secukupnya Gula garam

Langkah - Langkah :

• Cuci ikan, bersihkan.
• Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe.
• Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
• Tambahkan air lalu masukkan ikan.
• Jika ikan sudah mulai matang masukkan santan.
• Jangan lupa tambahkan Gula Garam secukupnya.
• Jika dirasa kurang pedas beri irisan cabai setan.