Resep Ayam Woku Khas Manado (step By Step) Oleh Novianti

Ayam Woku Khas Manado (step By Step) oleh Novianti

Resep Ayam Woku Khas Manado (step By Step)

Resep Ayam Woku Khas Manado (step By Step) - Resep Ayam woku khas manado (step by step) favorit. Menu favorite keluarga diruma..

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 1 lembar daun pandan (potong" 2Cm)
• 1 lembar daun kunyit (potong" 2cm)
• 4 lembar daun jeruk
• 4 batang daun kemangi
• 1 batang daun bawang
• 2 batang serai (iristipis)
• 1 buah tomat
• bumbu dihaluskan
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah kemiri sangrai
• 10 buah cabai merah keriting
• 6 buah cabai rawit/ sesuai selera
• 2 cm jahe
• 3 cm kunyit
• Garam, gula dan penyedap rasa
• 500 Ml air

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ayam. Lalu taruh diwadah beri perasan jeruk nipis.. setelah itu goreng hingga matang kecoklatan.
• Haluskan bumbu
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun pandan, daun kunyit, daun jeruk dan sereh yang sudah diiris tipis.
• Tambahkan air, masukan ayam, beri gula garam dan penyedap rasa.. Kalau sudah agak mengental tambahkan kemangi, daun bawang tomat.. Angkat lalu sajikan
• Menu favorite ayam woku khas manado