Resep "Sayur Asem" Oleh Dy_ Kitchen
Resep "Sayur Asem"
Resep "Sayur Asem" - Resep "Sayur Asem" favorit. Sayur yg lebih mantap dinikmati dg ikan asin & sambal..😄 #ResepPertamaku #5resepterbaruku #MasakanKilat
Bahan - Bahan :
- 2 liter air
- 1 buah jagung manis
- 1 buah labu siam
- 1/4 buah pepaya muda
- 250 gr kacang panjang
- 50 gr kacang tanah
- 50 gr melinjo
- Daun melinjo secukup'y
- <strong>Bumbu halus :</strong>
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 3 butir kemiri
- 5 biji asam jawa
- 1 ruas jari Terasi yg sdh dibakar
- Gula merah secukup'y
- Garam secukup'y
- Penyedap rasa sapi Ma**** (bs di skip yaa)
- Daun salam & lengkuas secukup'y
Langkah - Langkah :
- Masak air sampai mendidih..
- Potong sayuran menurut selera..
- Setelah air mendidih masukan sayuran yg keras2 dl yaa..sampai empuk
- Haluskan bumbu2 kecuali gula, daun salam,lengkuas,& penyedap rasa..
- Setelah sayuran empuk..masukan daun melinjo bumbu halus,daun salam, lengkuas, gula & penyedap rasa(bs di skip)
- Masak sampai mendidih..koreksi rasa..
- Sayur asem siap disajikan..ditemani ikan asin & sambal lebih mantapp..👍😍
Posting Komentar
Posting Komentar