Belut Sambal Gula Jawa oleh 🍃🌼ayu nurkhayati🌼🍃
Resep Belut Sambal Gula Jawa
Resep Belut Sambal Gula Jawa - Resep Belut sambal gula jawa favorit. Beli belut 1 kg, nggak habis2 sudah 4 kali sambal... Alhamdulillah berkah....
Bahan - Bahan :
- 1/4 kg belut
- 10 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit
- 3 cm irisan gula jawa
- 2 bawang merah
- 1 bawang putih
- secukupnya Garam
Langkah - Langkah :
- Matikan belut, karna saya beli nya masih hidup. Setelah mati, panggang di atas api kompor. Tujuan nya agar ketika belut di potong potong darah tidak berceceran. Kemudian potong2 belut kira2 5 cm, belah bagian perut keluarkan kotoran nya. Cuci bersih, kemudian goreng kira2 3 menit, angkat, tiriskan.
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.
- Tumis cabai yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan masukkan gula merah.
- Masukkan belut ke dalam sambal yang sedang di tumis, aduk rata. Angkat dan sajikan.
- Enak betul di makan dengan nasi panas panas.... Sedaaappp.....
Posting Komentar
Posting Komentar