Belut Sambal Gula Jawa oleh 🍃🌼ayu nurkhayati🌼🍃

Resep Belut Sambal Gula Jawa

Resep Belut Sambal Gula Jawa - Resep Belut sambal gula jawa favorit. Beli belut 1 kg, nggak habis2 sudah 4 kali sambal... Alhamdulillah berkah....

Bahan - Bahan :

  • 1/4 kg belut
  • 10 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 cm irisan gula jawa
  • 2 bawang merah
  • 1 bawang putih
  • secukupnya Garam

Langkah - Langkah :

  • Matikan belut, karna saya beli nya masih hidup. Setelah mati, panggang di atas api kompor. Tujuan nya agar ketika belut di potong potong darah tidak berceceran. Kemudian potong2 belut kira2 5 cm, belah bagian perut keluarkan kotoran nya. Cuci bersih, kemudian goreng kira2 3 menit, angkat, tiriskan.
  • Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.
  • Tumis cabai yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan masukkan gula merah.
  • Masukkan belut ke dalam sambal yang sedang di tumis, aduk rata. Angkat dan sajikan.
  • Enak betul di makan dengan nasi panas panas.... Sedaaappp.....


Posting Komentar