Resep Sambal Goreng Daging (Daging MsakHabang KhasBanjar) #kitaberbagi Oleh EnoZhadhwa

Sambal Goreng Daging (Daging MsakHabang KhasBanjar) #kitaberbagi oleh EnoZhadhwa

Resep Sambal Goreng Daging (Daging MsakHabang KhasBanjar) #kitaberbagi

Resep Sambal Goreng Daging (Daging MsakHabang KhasBanjar) #kitaberbagi - Resep Sambal Goreng Daging (Daging MsakHabang khasBanjar) #kitaberbagi favorit. Cusss aza ya bunda2 kita langsung bikin..

Bahan - Bahan :

• 1 kg daging sapi, potong kecil dan bersihkan
• Bumbu halus :
• 1/4 kg cabe merah kering, buang biji
• 1/4 kg bawang putih
• 150 gr jahe
• 1 tangkup gula merah, bentuk kerucut
• Bahan iris :
• 5 bh bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 bh cabe merah/hijau besar
• 2 bh tomat
• Secukupnya Garam, gula putih, lada bubuk, kaldu bubuk
• Secukupnya minyak dan air

Langkah - Langkah :

• Blender bumbu halus, kecuali gula merah. Kemudian masak dg gula merah sampai agak kental. Sisihkan
• Tumis bawang merah, bawang putih, cabe yg sdh di iris tipis. Stelah harum masukkan bumbu halus aduk sbentar lalu masukkan daging yg sdh dipotong kecil tambahkan air sampai daging agak tenggelam.
• Kemudian tambahkan garam, gulput, lada, kaldu bubuk dan tomat. Aduk rata, tutup wajan biarkan sampai air menyusut dan mengental, sambil sesekali tetap di aduk ya bum biar ngga gosong bag.bawahnya.
• Masak daging emang agak lama ya bun biar ngga alot. Sambil di icip rasanya ya bunda2. Selamat mencoba dan menikmati.