Resep Orek Tempe Kering Kacang Tanah Super Simpel Oleh Rahmi Novitasari

Orek Tempe Kering Kacang Tanah Super Simpel oleh Rahmi Novitasari

Resep Orek Tempe Kering Kacang Tanah Super Simpel

Resep Orek Tempe Kering Kacang Tanah Super Simpel - Resep Orek tempe kering kacang tanah super simpel favorit. Pengen punya lauk yang bisa distok. Jadi pas mau makan dan males masak, tinggal ambil terus makan deh sama nasi anget.

Bahan - Bahan :

• 1 balok tempe (harga 2000)
• 1/4 bungkus kacang tanah
• 3 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 batang sereh
• 4 helai daun jeruk (boleh pake daun salam)
• Sedikit lengkuas (geprek)
• Sedikit jahe (geprek)
• 3 buah cabe merah dan hijau
• 2 buah rawit merah
• Minyak goreng
• Garam, gula pasir, dan penyedap rasa
• 4 sdm kecap manis

Langkah - Langkah :

• Potong agak tipis tempe, lalu goreng sampai kering kecoklatan. Tiriskan
• Goreng kacang tanah (Sunda: suuk) hingga kecoklatan jangan sampai gosong ya. Tiriskan
• Iris bawang dan cabe. Geprek lengkuas, jahe dan sereh. Tumis dalam minyak panas api kecil.
• Setelah harum dan agak layu, masukan tempe dan kacang tanah goreng. Aduk sebentar, lalu tambahkan kecap, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk rata, cek rasa. Diamkan 3 menit lalu matikan api.
• Orek tempe kacang tanah siap disajikan dan jadi stok lauk ketika males masak hehe 😁