Resep Nasi Goreng Jawa Oleh Lya Sahida
Nasi Goreng Jawa oleh Lya Sahida
Resep Nasi Goreng Jawa
Resep Nasi Goreng Jawa - Resep Nasi goreng jawa favorit. Resep nasi goreng ini yg selalu mengingatkan masa kecil sy.. Ibu dan emak (baca:nenek) saya kalau masak nasi goreng rasanya seperti ini..sedikit pedes, sedikit manis..lengkap dengan kol dan telur..
Bahan - Bahan :
- 2 piring nasi dingin (nasi jgn lembek yah)
- 1/4 buah kol, iris tipis
- 2 butir telur, goreng orak arik, sisihkan
- 1 batang bawang prei, iris halus
- Bumbu halus:
- 2 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit (boleh skip)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Tambahan
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdt kecap asin
- sesuai selera Garam
- Minyak utk menumis
- Bawang merah goreng buat taburan
Langkah - Langkah :
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan nasi dan telur orak arik. Aduk merata.
- Masukkan kol. Aduk hingga kol layu. Masukkan kecap asin dan kecap manis. Aduk rata.
- Test rasa. Tambahkan gula/garam sesuai selera. Aduk.
- Masukkan bawang merah goreng. Aduk rata.
- Nasi goreng siaaapp...
Posting Komentar
Posting Komentar