Resep Mie Habang Modifikasi Oleh Ita

Mie Habang Modifikasi oleh Ita

Resep Mie Habang Modifikasi

Resep Mie Habang Modifikasi - Resep Mie habang modifikasi favorit. Niatnya mau bikin mie habang khas banjar yang pernah sy makan. Tapi nyari mie merahnya ga ada. Adanya mie biasa. Ya udah jadinya eksekusi yang ada. Alhamdulilah suami bilang, "ade udah cocok bikin warung makan"

Bahan - Bahan :

• 3 mie kuning
• 3 sdm saos
• 1 sdm kecap manis
• secukupnya kol
• secukupnya sawi
• secukupnya lada
• secukupnya garam
• secukupnya minyak
• bumbu halus :
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• pelengkap :
• ayam goreng yang telah disuwir
• telur goreng yang dirajang tipis
• krupuk

Langkah - Langkah :

• Rebus mie kuning, tambahkan 2 sendok makan minyak agar mie tidak lengket.
• Sementara menunggu mie matang, ulek bumbu halus.
• Setelah mie matang, tumis bumbu halus. Masukkan kol dan sawi. Masak hingga layu.
• Tambahkan saos, kecap, garam, lada. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan mie.
• Tambahkan topping suwiran ayam dan irisan telur.
• Selamat mencoba.
• Oya, saosnya harus ini yaa. Biar khas rasa banjar nya