Resep Mie Ayam Jawa Oleh Wahyuni Ramadhaningsih

Mie Ayam Jawa oleh wahyuni ramadhaningsih

Resep Mie Ayam Jawa

Resep Mie Ayam Jawa - Resep Mie Ayam Jawa favorit. Hujan-hujan begini perut keroncongan dan malas keluar rumah untuk beli mie ayam. Kebetulan di rumah ada mie, entah ini mie apa, ya sudah aku bikin mie ayam saja. Simak resepnya! #5resepterbaruku

Bahan - Bahan :

• Mie (sesuai selera) yang telah direbus
• Minyak goreng
• 1/2 kg dada ayam potong dadu, sisakan tulangnya untuk kaldu
• Bahan untuk menumis ayam:
• 1 ruas jahe
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Secukupnya daun jeruk
• Secukupnya daun sop
• Secukupnya daun bawang
• Kecap
• secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk, royco
• Bahan tambahan:
• Pangsit
• Saos tomat
• Kecap
• Sisakan daun bawang dan daun seledri untuk garnish
• Sawi yg sudah direbus

Langkah - Langkah :

• Ulek semua bahan terdiri dari jahe, bawang merah dan bawang putih hingga halus.
• Tumis bumbu tersebut, kemudian masukkan daun jeruk, daun sop dan daun bawang.
• Setelah itu, masukkan ayam yg sebelumnya sudah direbus lalu potong dadu. Aduk rata dengan spatula.
• Masukkan air kaldu secukupnya, tambahkan kecap, garam, gula pasir, lada bubuk dan royco secukupnya. Masak hingga matang (kuah mie ayam).
• Siapkan mie dan sajikan dengan kuah mie ayamnya. Beri garnish seperti daun sop, daun bawang, sawi dan pangsit. Selamat mencoba resep sederhana dan terbaruku. Semoga bermanfaat.