Resep Mie Ayam Jawa Oleh Wahyuni Ramadhaningsih
Mie Ayam Jawa oleh wahyuni ramadhaningsih
Resep Mie Ayam Jawa
Resep Mie Ayam Jawa - Resep Mie Ayam Jawa favorit. Hujan-hujan begini perut keroncongan dan malas keluar rumah untuk beli mie ayam. Kebetulan di rumah ada mie, entah ini mie apa, ya sudah aku bikin mie ayam saja. Simak resepnya! #5resepterbaruku
Bahan - Bahan :
- Mie (sesuai selera) yang telah direbus
- Minyak goreng
- 1/2 kg dada ayam potong dadu, sisakan tulangnya untuk kaldu
- Bahan untuk menumis ayam:
- 1 ruas jahe
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya daun jeruk
- Secukupnya daun sop
- Secukupnya daun bawang
- Kecap
- secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk, royco
- Bahan tambahan:
- Pangsit
- Saos tomat
- Kecap
- Sisakan daun bawang dan daun seledri untuk garnish
- Sawi yg sudah direbus
Langkah - Langkah :
- Ulek semua bahan terdiri dari jahe, bawang merah dan bawang putih hingga halus.
- Tumis bumbu tersebut, kemudian masukkan daun jeruk, daun sop dan daun bawang.
- Setelah itu, masukkan ayam yg sebelumnya sudah direbus lalu potong dadu. Aduk rata dengan spatula.
- Masukkan air kaldu secukupnya, tambahkan kecap, garam, gula pasir, lada bubuk dan royco secukupnya. Masak hingga matang (kuah mie ayam).
- Siapkan mie dan sajikan dengan kuah mie ayamnya. Beri garnish seperti daun sop, daun bawang, sawi dan pangsit. Selamat mencoba resep sederhana dan terbaruku. Semoga bermanfaat.
Posting Komentar
Posting Komentar