Resep Klepon/ Onde-Onde / Boh Rom Rom (bhs Aceh) Oleh Siti Hardiyanti
Klepon/ Onde-Onde / Boh Rom Rom (bhs Aceh) oleh Siti Hardiyanti
Resep Klepon/ Onde-Onde / Boh Rom Rom (bhs Aceh)
Resep Klepon/ Onde-Onde / Boh Rom Rom (bhs Aceh) - Resep Klepon/ Onde-Onde / Boh Rom Rom (bhs Aceh) favorit. Temen ngopi suami😊
Bahan - Bahan :
- 250 gram tepung ketan
- Sejumput garam
- Pasta pandan (karena di tempat ku gak ada pandan)
- Secukupnya air
- Gula merah (disisir atau di potong dadu kecil)
- Kelapa parut muda yang telah di kukus
Langkah - Langkah :
- Campurkan tepung ketan dan garam.
- Campurkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung sambil terus di aduk dengan tangan.
- Setelah adonan sudah cukup padat, masukkan pasta panda sedikit demi sedikit sesuai selera.
- Setelah itu, bulatkan adonan sambil di remas2 agar adonan tidak mudah hancur,setelah itu pipihkan.
- Tambahkan gula merah,lalu bulatkan kembali
- Sebelum kita membulatkan adonan, panaskan air di dalam panci untuk merebus adonan yg telah di bulatkan nanti.
- Setelah adonan yg di bulatkan jadi sekitar 10-15 buah, langsung masukkan ke dalam air yang telah mendidih tadi. Jangan menunggu hingga adonan habis semua,baru di rebus. Karena bisa membuat adonan yg telah di bulatkan itu lengket dan pecah.
- Rebus 4-6 menit sampai adonan mengapung. Jika telah mengapung, tanda nya sudah matang! Angkat dan letakkan di atas kelapa parut yg telah di kukus.
- Guling2kan dan selesai 🙏🏼
- Selamat Mencoba 😊
Posting Komentar
Posting Komentar