Resep Canai Tanpa Telur Oleh Elisa

Canai Tanpa Telur oleh Elisa

Resep Canai Tanpa Telur

Resep Canai Tanpa Telur - Resep Canai Tanpa Telur favorit. Sekali nyobain resep canai dr cookpad kebanyakan pakai telur, tp setelah jadi teksturnya kurang berserat dan kurang tipis karena ketika dimasak selalu naik, akhirnya dibisikin resep dari temeb di aceh sono, laaavvv 😘😘

Bahan - Bahan :

• 200 gr tepung terigu protein tinggi
• 1 sdm margarin
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 3 sdm minyak
• secukupnya Air
• Margarin untuk menggoreng

Langkah - Langkah :

• Campur terigu, gula dan garam, tambahkan margarin dan minyak goreng, aduk cepat
• Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga kalis.
• Tekstur adonan yg pas kenyal, ringan, dan molor. Lebih lunak drpd adonan donat.
• Bentuk bulatan2 kecil, tata dalam tempat tertutup dan tuangi dengan minyak goreng kembali hingga adonan berbalut minyak goreng
• Diamkan adonan semalam
• Tipiskan adonan dengan melumuri adonan dg 1 sdm minyak goreng, hingga tipis ditarik2 lebar spt adonan kulit martabak telur, kemudian gulung memanjang, tata adonan
• Bentuk adonan menjadi 2 gulungan huruf S dan satukan dg cara ditumpuk
• Sebelum digoreng satu persatu dengan api kecil dipipihkan sesuai selera
• Taburi dengan gula bubuk/susu kental manis sesuai selera