Resep Nasgor Merah Teri Medan Oleh Ainia Praba

Nasgor Merah Teri Medan oleh Ainia Praba

Resep Nasgor Merah Teri Medan

Resep Nasgor Merah Teri Medan - Resep Nasgor Merah Teri Medan favorit. Sarapan Sabtu pagi sukanya buat nasi goreng, kali ini mau nyoba pakai beras merah ^_^

Bahan - Bahan :

• 250 gram beras merah
• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 buah cabe keriting
• 2 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
• 2 sdm teri medan
• 1 butir telur
• daun bawang
• garam, penyedap rasa

Langkah - Langkah :

• Rebus beras merah seperti merebus beras biasa, tetapi untuk takaran airnya lebih dari beras biasa (misal biasanya 1/2 ruas jari, ini pakai air 3/4 ruas jari)
• Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, dan cabe
• Panaskan minyak goreng, goreng teri medan, kemudian masukkan telur, orak arik sampai hancur, kemudian masukkan bumbu kasar, tumis sampai berbau harum
• Masukkan nasi merah, aduk2, tambahkan garam dan penyedap rasa, dah daun bawang, aduk2 kembali sampai merata
• Koreksi rasa, angkat, sajikan hangat ^_^