Resep Urap Daun Kencur/Cikur Oleh Emi Kurniasih

Urap Daun Kencur/Cikur oleh emi kurniasih

Resep Urap Daun Kencur/Cikur

Resep Urap Daun Kencur/Cikur - Resep Urap Daun Kencur/Cikur favorit. Teringat waktu dulu kecil waktu di rumah nenek di masakin rebusan daun kencur/cikur #resep-sunda

Bahan - Bahan :

• Daun kencur/cikur
• 1/2 kelapa parut
• Kacang panjang
• Pete kecil²
• <strong>Bumbu urap :</strong>
• sesuai selera Cabe rawit
• 4 siung Bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 cm kencur/cikur
• sesuai selera Terasi
• 1/2 sdt garam
• 1 ruas /sisis gula merah
• sesuai selera Penyedap rasa
• Minyak secukupnya untuk menumis bumbu

Langkah - Langkah :

• Haluskan semua Bumbu urap
• Tumis bumbu dengan minyak,,masukan kelapa parut samapai matang angkat
• Rebus daun kencur/cikur dan kacang panjang
• Kalau udah siap semua,, bisa tidak langsung di kulah /di campur,,
• Urap siap di hidangkan