Resep Udang Saos Padang Oleh Nike

Udang Saos Padang oleh Nike

Resep Udang Saos Padang

Resep Udang Saos Padang - Resep Udang Saos Padang favorit.

Bahan - Bahan :

• 300 gr Udang (kupas kulit dan kepalanya)
• 1 buah Jeruk Limau / Jeruk Nipis
• 4 siung Bawang Putih
• 2 Siung Bawang Merah
• 1 siung Bawang Bombay
• secukupnya Garam
• secukupnya Kaldu jamur/ayam
• Daun Bawang,iris
• Saos Tomat
• Saos Cabe
• Saos Tiram
• 3 buah Cabe Rawit
• Boleh tambah cabe keriting (aku pas gak ada jadi skip 😂)

Langkah - Langkah :

• Cuci Udang, kucurin jeruk limau diatasnya. Sisihkan.
• Iris 3 bawang putih, 1 bawang merah, 1 bawang Bombay
• Blender/Uleg Cabe rawit, 1 bawang putih, 1 bawang merah
• Tumis Step ke 2 (bawang putih, bawang merah, bawang bombay)
• Masukkan bahan yang di blender (step 3)
• Masukkan Udang
• Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos cabe (banyakin saos cabe nya)
• Aduk-aduk. Biarkan matang udangnya (cirinya keluar urat merah-merah nya)
• Tambahkan garam, kaldu, dan irisan daun bawang
• Aduk-aduk. Diamkan bentar. Angkat dan siap dihidangkaaaan 😉