Resep Tongkol Suwir Sambal Matah Oleh Suci Vidia Resuti

Tongkol Suwir Sambal Matah oleh Suci Vidia Resuti

Resep Tongkol Suwir Sambal Matah

Resep Tongkol Suwir Sambal Matah - Resep Tongkol suwir sambal matah favorit. Lagi males makan makanan yg digoreng, suami jg lg pengen makan yg seger-seger. Kebetulan lg ada ikan tongkol, cusss dibuat suwir sambal matah aja.. seger dan simpel bgt #reseppertamaku 😁

Bahan - Bahan :

• 3 ekor Ikan tongkol
• secukupnya Asam Jawa
• secukupnya Lada bubuk
• secukupnya Air
• 3 biji Bawang merah uk. besar
• 2 biji Tomat uk. sedang
• 1 biji Jeruk purut
• 4 biji Cabe (bagi yg suka pedas silahkan ditambah)
• secukupnya Kaldu ayam / garam
• Minyak goreng panas 1/2 sdm (optional, aku gak pake)

Langkah - Langkah :

• Masak ikan dengan air, asam Jawa, garam dan lada
• Sambil menunggu ikan matang, potong/cincang bawang merah, jeruk purut dan tomat (buang bijinya), cabe.
• Setelah ikan matang, suwir dan campur dengan sambel matah, beri kaldu ayam/garam secukupnya. Siram dengan minyak panas.
• Makanan siap 😁 seger, cepat dan simpel