Resep "Kue Suri" Oleh Nova Rilandari ( DapurBunda )

Resep "Kue Suri" Oleh Nova Rilandari ( DapurBunda )


"Kue Suri" oleh Nova Rilandari ( DapurBunda )

Resep "Kue Suri"

Resep "Kue Suri" - Resep "Kue Suri" favorit. Nostalgia kue jaman sekolah, dulu dapatnya jarang2, sekarang bisa makan sepuasnya ^^

Bahan - Bahan :

  • 125 gram Tepung terigu
  • 125 ml Air hangat
  • 1/2 sendok makan Ragi instan
  • 5 butir Telur ayam
  • 150 gram Gula pasir
  • 100 gram Margarin, dicairkan
  • 65 ml Santan kental
  • 1 sendok teh Vanili bubuk
  • 50 ml SKM

Langkah - Langkah :

  • Campur ragi & air hangat, aduk rata. Tambahkan terigu sedikit2 sambil diaduk rata. Diamkan selama 1 jam sampai mengembang, tutup wadahnya dengan serbet bersih.
  • Setelah adonan mengembang, masukkan telur & gula pasir. Kocok dengan speed rendah sampai gula larut.
  • Tambahkan margarin cair, santan, vanili, & SKM. Aduk balik sampai tercampur rata (bisa mixer sebentar dengan speed rendah).
  • Tuangkan dalam loyang yang sudah diolesi margarin & dialas kertas roti. Diamkan selama 1 jam, tutup loyang dengan serbet bersih.
  • Panggang di suhu 180°C - 190°C selama 45menit - 1jam. Lakukan test tusuk untuk mengecek kematangannya.
  • Angkat & dinginkan. Lepaskan kertas roti yang menempel lalu potong2.


Posting Komentar