Resep Peyek Udang Ala Rumah Makan Padang Oleh Hany's Kitchen

Peyek Udang Ala Rumah Makan Padang oleh Hany's Kitchen

Resep Peyek Udang Ala Rumah Makan Padang

Resep Peyek Udang Ala Rumah Makan Padang - Resep Peyek udang ala Rumah Makan Padang favorit. Iseng...alhamduliilah jadi

Bahan - Bahan :

• 200 gr tepung beras
• 1 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• 10 lembar daun jeruk
• secukupnya garam (cobain dulu adonannya)
• minyak goreng
• 15 ekor udang vaname (buang sungutnya aja)
• 3 gelas belimbing air matang
• bumbu halus ulek sampai benar benar halus ( kencur 1 jari)
• 1 sdm ketumbar
• 3 butir kemiri
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jari kencur

Langkah - Langkah :

• Ulek bumbu halus
• Aduk Tepung beras bumbu halus dan air. Lalu tambahkan terigu dan irisan daun jeruk.
• Masukkan udang kedalam adonan dan goreng sesendok sayur di minyak panas. Gunakan wajan yg lebar. Dan minyak yg banyak. Selesai goreng taruh diwadah yg di alasi tisu