Resep Nila Bakar Oleh Wida

Nila Bakar oleh Wida

Resep Nila Bakar

Resep Nila Bakar - Resep Nila Bakar favorit. Acara ultah temen kemaren disuguhin menu nila bakar.. Rasanya ennnakkk banget. Akhirnya tak kepoin deh resepnya. BTW ini resep dr mas Totok. Thank u resepnya ya bos. Ennnak banget. Recomended pokoknya 👍👌

Bahan - Bahan :

• 1 kg ikan nila
• secukupnya Tepung beras untuk menggoreng ikan
• Bumbu halus:
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 12 buah cabe rawit merah
• 10 buah cabe besar merah
• 2 sdm ketumbar
• Secukupnya garam
• Secukupnya penyedap rasa
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari jahe
• 2 ruas jari lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh
• secukupnya Gula merah
• secukupnya Kacang

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ikan.
• Goreng hingga setengah garing
• Buat bumbu yg dihaluskan. Termasuk kacang juga dihaluskan. Kalo saya karna gak mau ribet, saya pakek sambel pecel. (udah ada gulanya juga) Kemudian tumis hingga matang, tambahkan air. Bila kurang manis tambahkan sedikit kecap. Tes rasa yaa jangan lupa.
• Jadinya kayak gini bumbunya.
• Siapkan tempat bakaran. Kalo saya pake teflon. Tapi lebih enak lagi bakar pakek arang. Karna ga ada arang jdnya pake teflon aja eheheheh. Bakar hingga warna cantik.
• Siap disajikan. Untuk video bisa dilihat di ig ku @padang_aisyiyah terimakasih sudah berkenan mampir di resep saya. 😊🙏