Resep Nasi Uduk Oleh Mama Bisma & Gita

Nasi Uduk oleh Mama Bisma & Gita

Resep Nasi Uduk

Resep Nasi Uduk - Resep Nasi uduk favorit. Cerita nya ini menu susulan di anniversary day nya aku dan suami😊😊

Bahan - Bahan :

• Bahan2:
• 2 liter beras
• 1 buah kelapa parut
• 5 lembar daun salam
• 5 batang serai
• Garam
• Sasa
• Masako
• Bumbu halus:
• 6 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 6 butir kemiri
• 2 ruas jari
• 1 sdm ketumbar
• 20 buah kencur (aku suka pake banyak)

Langkah - Langkah :

• Pertama tumis bumbu halus hingga harum
• Sambil nunggu mateng bumbu nya,peras air kelapa atau santan dan didihkan
• Setelah bumbu halus matang dan kecium harum nya angkat dan tuangkan ke dalam santan yang sedang di didihkan tadi,masak sampai santan mendidih,sambil di beri penyedap rasa
• Di tempat lain cuci beras sampai bersih
• Setelah matang santan nya, lalu beeas yang tadi di cuci tuang kan air santan nya lalu di karih (kalo bahasa sunda nya hee) atau bisa juga di magicom,kasih air santan lebih,setelah matng baru nanti di kukus
• Selesai deh😁