Resep Mpek Mpek DOS Tanpa Ikan Oleh Purnama Sari

Mpek Mpek DOS Tanpa Ikan oleh Purnama Sari

Resep Mpek Mpek DOS Tanpa Ikan

Resep Mpek Mpek DOS Tanpa Ikan - Resep Mpek mpek DOS tanpa ikan favorit. Re cook : Aidy styleshop AQ buat 2X resep asli jadi sudah 2x lipat ya bahan bahannya. Di jamin deh, rasa nya enak baru pertama buat dan berhasil senangnya hati.

Bahan - Bahan :

• 500 ml air
• 4 sdt Garam
• 3 sdt Sasa
• 250 gr Tepung terigu
• 400 gr tepung sagu
• 2 butir Telur untuk adonan
• 2 butir telur untuk isian
• 5 siung bawang putih, di resep asli tidak pakai. Boleh skip,

Langkah - Langkah :

• Siapkan panci, beri air 500 ml, garam, Sasa panaskan sampai mendidih.
• Kecilkan kompor, beri terigu sedikit dikit aduk cepat sampai kalis dan matang. Angkat
• Tunggu adonan, hingga hangat saja beri kocokan telur 2 butir. Aduk rata.
• Tambahkan tepung sagu sedikit dikit sampai adonan kalis. Boleh di tambahkan bawang putih uleg campur kan sampai adonan kalis tidak lengket
• Bentuk sesuai selera, buladkan tekan dengan jempol tangan hingga bentuk seperti ini.
• Beri isian telur kocok 2 sdm
• Rapatkan sisi nya sampai terbentuk seperti ini. Beri taburan tepung sagu di piring agar tidak lengket.
• Panaskan air secukupnya sampai penuh dalam wajan, beri 2 sdm minyak goreng. Masukan mpek mpek. Tunggu sampai mengembang dan matang.
• Angkat dan tiriskan
• Goreng sampai kecoklatan dan potong potong
• Sajikan dengan kuah cuko dan timun
• Siap dihidangkan