Resep Perkedel Kentang Sederhana Dan Mudah Oleh Ekitchen

Perkedel Kentang Sederhana Dan Mudah oleh ekitchen

Resep Perkedel Kentang Sederhana Dan Mudah

Resep Perkedel Kentang Sederhana Dan Mudah - Resep perkedel kentang sederhana dan mudah favorit. berkali-kali gagal bikin perkedel, akhirnya berhasil. mmg bener meskipun "cuma" perkedel kentang bisa aja loh ngga berhasil. kata Julia child, yg sederhana itu tidak sama dgn mudah

Bahan - Bahan :

• 4 butir kentang
• 1 butir telur
• 4 batang daun bawang
• 3/4 sdm garam
• 1/2 sdt merica
• 500 ml minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Cuci kentang, serut kulitnya dan potong ukuran sedang serta tdk terlalu tebal.
• Siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu goreng kentang, hingga kecokelatan dan lunak. Sy butuh waktu skitar 20 menit
• Angkat kentang, tiriskan lalu hancurkan (sy pakai potato masher. Jk tdk ada bs pakai garpu)
• Campur dengan daun bawang yg sudah dipotong kecil, garam, merica lalu aduk rata. Bulatkan dengan ukuran sesuai selera lalu pipihkan dan tekan perlahan agar tidak hancur ketika digoreng
• Kocok telur beri garam dan merica sejumput. Balurkan perkedel ke dalam telur lalu goreng.
• Angkat ketika sudah kecokelatan. Tdk usah tralu lama krn sudah digoreng sebelumnya. Tiriskan di saringan minyak.
• Sajikan