Resep Tumis Jamur Kancing Brokoli Plus Teri Medan Oleh Mama Dy

Tumis Jamur Kancing Brokoli Plus Teri Medan oleh Mama Dy

Resep Tumis Jamur Kancing Brokoli Plus Teri Medan

Resep Tumis Jamur Kancing Brokoli Plus Teri Medan - Resep Tumis Jamur Kancing Brokoli Plus Teri Medan favorit. Kemarin dikasih oleh2 jamur kancing banyak banget sama kacang Edamame. Kacangnya langsung kurebus dan habis dicemil. Hari ini baru mau eksekusi jamurnya. Kebetulan belanja brokoli sama ada stok teri medan (bahan satu ini suka banget), soalnya saya gak bisa ebi. So, sebagai pengganti, pilihannya adalah teri medan.

Bahan - Bahan :

• 7 buah jamur kancing bulet besar
• 1 kuntum brokoli
• 1 sendok teri medan
• 2 bawang putih
• 3 bawang merah
• 2 cabe merah keriting
• 1 buah cabe rawit
• 1 sdt lada halus
• 1 sdm saos tiram

Langkah - Langkah :

• Potong-potong jamur dan brokoli. Cuci bersih.
• Potong serong cabe dan bawang merah.
• Geprek bawang putih. Tumis dulu hingga harum. Masukkan cabe dan bawang merah.
• Masukkan teri medan. Tumis hingga teri matang.
• Masukkan brokoli dan jamur.
• Masukkan lada bubuk, penyedap (jamur) lalu aduk beberapa saat.
• Tambahkan air.
• Masukkan saos tiram dan terakhir garam. Aduk-aduk. Icip rasa. Angkat.
• Siap disajikan. Endes deh, Jeng! Silakan dicoba ya.