Resep Tumis Daun Singkong, Daun Pepaya, Dan Teri Medan Oleh Andin's Kitchen

Tumis Daun Singkong, Daun Pepaya, Dan Teri Medan oleh Andin's Kitchen

Resep Tumis Daun Singkong, Daun Pepaya, Dan Teri Medan

Resep Tumis Daun Singkong, Daun Pepaya, Dan Teri Medan - Resep Tumis Daun Singkong, Daun Pepaya, dan Teri Medan favorit.

Bahan - Bahan :

• 250 gram daun pepaya
• 200 gram daun singkong
• 100 gram cabai merah keriting
• 25 siung bawang merah
• 18 siung bawang putih
• 10 cm laos (memarkan)
• secukupnya garam, minyak goreng, sasa (kalau suka), dan air untuk merebus

Langkah - Langkah :

• Didihkan air masukkan 3 sdt garam. Aduk rata.
• Rebus daun singkong dan daun pepaya sampai empuk. Ini merebusnya lama ya sampao daun berubah warna jadi hijau tua baru terasa empuk. Dites saja empuknya yaa.
• Bilas lalu peras.
• Potong-potong. Sisihkan.
• Haluskan bawang merah, cabai, dan bawang putih.
• Tumis bumbu halus dan laos sampai matang dan tidak langu.
• Masukkan daun singkong dan daun pepaya. Aduk rata.
• Tambahkan sasa dan teri. Aduk rata.
• Beri sedikit garam. Tes rasa. Jangan kebanyakan garamnya ya terinya sudah asin soalnya .
• Sajikan.