Resep Sayur Asem Jawa Timur Oleh Pujirahayu08

Sayur Asem Jawa Timur oleh pujirahayu08

Resep Sayur Asem Jawa Timur

Resep Sayur Asem Jawa Timur - Resep Sayur Asem Jawa Timur favorit. Sayur asem punya bumbu berbeda2 di tiap daerah. Dalam resep ini tentunya yg versi Jawa Timur ya... Sayur yg dipakai pun bisa bermacam-macam, sesuai selera. Bisa kangkung, jagung muda, kacang panjang, kubis, taoge, dll. Anyway untuk rasa asamnya bisa pake blimbing wuluh, asem kawak, maupun asem muda. Secara di rumah saya ada pohon asem, jadi saya pake asem muda 😃 Jangan lupa share recook-nya yaa... 😉

Bahan - Bahan :

• 1/4 kubis
• 2 ikat kacang panjang
• 3 buah asem
• 3 cm laos, geprek
• secukupnya garam
• secukupnya gula
• Bumbu Halus:
• 4 bawang merah
• 3 bawang putih
• 2 cabe rawit

Langkah - Langkah :

• Potong kubis dan kacang panjang.
• Rebus sayur bersama laos dan asem.
• Blender bumbu halus.
• Setelah air rebusan mendidih, masukkan bumbu halus bersama garam dan gula.
• Tunggu hingga matang. Angkat dan sajikan.