Resep Sambalado Mudo Khas Padang Oleh Nugrahayu Dewanti

Sambalado Mudo Khas Padang oleh Nugrahayu Dewanti

Resep Sambalado Mudo Khas Padang

Resep Sambalado Mudo Khas Padang - Resep Sambalado Mudo Khas Padang favorit.

Bahan - Bahan :

• 100 gr cabe hijau keriting, potong-potong 1 cm
• 50 gr bawang merah
• secukupnya garam
• 1 iris jeruk nipis
• secukupnya minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah air mendidih, masukkan cabe hijau keriting. Rebus kurang lebih 2 menit. Angkat lalu tiriskan.
• Giling kasar cabe hijau keriting, bawang merah dan garam.
• Panaskan minyak goreng secukupnya dalam penggorengan. Setelah minyak goreng panas, masukkan cabe hijau keriting yang sudah digiling kasar tadi. Aduk rata lalu tambahkan perasan air jeruk nipis. Aduk rata kembali lalu angkat.
• Tata diatas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat dan lauk kesukaan anda.