Resep Rujak 7 Bulanan Oleh Gustiyah Ayundari

Rujak 7 Bulanan oleh Gustiyah Ayundari

Resep Rujak 7 Bulanan

Resep Rujak 7 Bulanan - Resep Rujak 7 bulanan favorit. Sudah menjadi tradisi keluarga Indonesia di seluruh pelosok negeri ini , kalau kehamilan sudah menginjak 7 bulan, pasti bikin rujak nujuh bulanan ini. terdiri dari 7 macam buah2an yang di mix dengan bumbu rujak, membuatnya juga harus di bulan ke 7, dan di tanggal kelipatan ke 7. Adat istiadat di setiap daerah di indonesia memiliki cara yang berbeda-beda untuk merayakan ibu yang hamil 7 bulan ini, serangkaian upacara menurut adat istiadat setempat pun di lakukan. 0

Bahan - Bahan :

• 2,5 kg Mangga
• 3 kg Bangkoang
• 3 kg Jambu Air merah
• 3 kg pepaya mengkal
• 1 kg Jeruk bali
• 3 kg Nanas
• 1 kg Delima
• 1 kg Anggur1
• 250 gr cabe merah keriting
• 100 gr cabe rawit
• 1 kg gula merah
• 500 gram gula putih
• 5 pack terasi udang
• 250 ml air

Langkah - Langkah :

• Bumbu Rujak : Blender Cabai keriting dan cabai rawit
• Panggang terasi di atas kompor
• Rebus air hingga mendidih, campurkan bahan yang di blender, terasi, gula merah, gula pasir dan garam secukupnya, angkat dinginkan
• Parut memanjang : bangkoang, mangga, jambu, pepaya potong dadu : Nanas pipil: jeruk bali & delima belah dua Anggur
• Campurkan buah dan rebusan bumbu rujak hingga merata. lalu siap untuk di tempatkan di wadah plastik untuk dibagikan keluarga dan tetangga.