Resep Nasi Goreng Daging Sapi Spesial Oleh Fadhilah Ridwana

Nasi Goreng Daging Sapi Spesial oleh Fadhilah Ridwana

Resep Nasi Goreng Daging Sapi Spesial

Resep Nasi Goreng Daging Sapi Spesial - Resep Nasi Goreng Daging Sapi Spesial favorit. Punya langganan sate kambing yg enaak di balikpapan sini, seringnya sih mesen nasi gorengnya, enak, rasanya simpel mirip nasgor jadul yg ga dikasih saos apa-apa, mericanya terasa banget. Pokonya enaak deh. Nah, kebetulan punya daging sapi 1/4 kg, bingung mau dibuat apa, jadilah nasi goreng sapi buat sarapan. Tak ada rotan, akarpun jadi, tak ada kambing, sapipun jadii ... 😁😁 Oh ya, salah satu trik nasi goreng enak, coba pake beras yg pera seperti beras basmati dan banjar. Kalo saya punyanya beras banjar dicampur beras biasa. Kemirinya jangan diskip yaa, itu menurut saya yg bikin nambah nendang.

Bahan - Bahan :

• 1,5 cangkir beras basmati/banjar/biasa
• 250 gram Daging sapi
• bumbu halus :
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• bahan lain :
• secukupnya merica bubuk
• sdm kecap manis
• 1 batang daun bawang
• pelengkap (sesuai selera) :
• telor asin/telor ceplok
• timun
• tomat
• kol

Langkah - Langkah :

• Masak beras seperti biasa, sambil nunggu beras matang, rebus dagung sampai empuk.
• Setelah daging empuk, potong2 kecil
• Haluskan bawang merah, putih dan kemiri, saya blender tapi diulek juga boleh.
• Tumis bumbu halus deengan margarin sampai harum. kemudian masukkan nasi, aduk2 terus, masukkan potongan daging, kecap manis, merica bubuk, dan daun bawang. Beri garam dan kaldu bubuk secukpunya. Aduk-aduk terus hingga semua tercampur dan tes rasa jika sudah oke, matikan api.
• Tata di piring, beri topping : telor ceplok/telor asin, potongan timun, tomat dan kol. Selamat mencoba ^^