Resep Mie Jawa Pedas (Mie Mbok) Oleh Ananda Artdianty

Mie Jawa Pedas (Mie Mbok) oleh Ananda Artdianty

Resep Mie Jawa Pedas (Mie Mbok)

Resep Mie Jawa Pedas (Mie Mbok) - Resep Mie jawa pedas (Mie mbok) favorit. Namanya mi mbok itu dari mie lombok yg artinya cabai dalam bahasa jawa wkwk ini pedes bgtt 😄😄👌btw klo ada yg recook fotonya 🤣

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus mie kriting
• 3 siung Bawang merah
• 4 siung Bawang putih
• 1 buah tomat
• 1 buah wortel
• Segenggam Cabai rawit
• secukupnya Cabai hijau
• 1 batang Daun bawang
• Secukupnya seledri
• secukupnya Toge
• secukupnya Kubis
• secukupnya Garam
• secukupnya Royko
• Secukupnya Kecap manis
• Secukupnya Minyak goreng (untk menumis)

Langkah - Langkah :

• Rebus mie kriting dengan ditambah sedikit minyak (tiriskan)
• Potong cabai rawit,cabai hijau, wortel, tomat, bawang merah, bawang putih,kubis dan daun bawang serta seledrinya (yg sudah dicuci bersih)
• Panaskan minyak dan tumis bahan 2, kecuali tomat,kubis, daun bawang dan seledrinya. Tambahkan garam secukupnya
• Setelah harum beri sedikit air lalu tambahkan royko(saya ayam) dan beri kecap sesuai selera
• Masukkan mie kriting dan masukkan tomat, daun bawang serta seledrinya
• Masukkan toge dan kubis yang telah dicuci bersih
• Jika dirasa kurang warna tambahkan kecap lagi. koreksi rasa
• Aduk hingga matang dan siap disajikan