Resep Mie Jawa Oleh Diynda

Mie Jawa oleh diynda

Resep Mie Jawa

Resep Mie Jawa - Resep Mie Jawa favorit. Bisa buat 4-5 porsi, tergantung seberapa banyak air yang dipakai.

Bahan - Bahan :

• 3 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 1/2 biji bawang bombai
• 3 biji kemiri
• 1 bungkus mie keriting
• 1/4 ekor ayam
• sesuai selera sayur-sayurannya (kol, tomat, dan sawi, daun bawang)
• secukupnya air
• secukupnya garam, merica, dan penyedap
• secukupnya minyak untuk menggoreng
• pelengkapnya bisa tambahkan telur rebus, cabe rawit, dan jeruk nipis

Langkah - Langkah :

• Siapkan air dan rebus ayam, setelah mendidih pisahkan air dan ayam. *airnya jangan dibuang
• Rebus mie, sampai setengah matang, Sisihkan.
• Iris bawang merah, bawang bombai dan sayur2an.
• Haluskan bawang putih dan kemiri.
• Orak arik telur.
• Tumis bumbu yang telah dihaluskan (bawang putih + kemiri) tambahkan ayam, aduk2 sebentar lalu masukkan bawang merah, bawang bombai dan air rebusan ayam.
• Perlahan2 masukkan mie, sayur2an dan telur orak arik.
• Bumbui dengan garam, merica dan penyedap. Tunggu hingga matang dan sajikan.