Resep Lobster Saus Padang Oleh Nindicha Dwitananda

Lobster Saus Padang oleh Nindicha Dwitananda

Resep Lobster Saus Padang

Resep Lobster Saus Padang - Resep Lobster Saus Padang favorit. dibawain oleh-oleh suami Udang dari Luwuk😂 jauh banget yee dari sulawesi... dan akhirnya dimasak saus padang. so endhulita...❤

Bahan - Bahan :

• 7 ekor lobster kurleb.(lupa brp)
• 2 sdm saus tomat
• 6 sdm saus pedas (saya pake abc)
• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• secukupnya lada
• secukupnya totole atau masako
• 1 butir telor (kocok)
• 1/4 ruas jahe jari keprek
• 1 cabe besar keriting

Langkah - Langkah :

• Kukus lobster hingga siap masak. kebetulan saya sudah dikukus dari sejak dibawa suami. jdi langsung tinggal bumbuin aja.
• Kalo mau meresap betul, sdikit pecahkan badan lobster. kemudian tumis bumbu halus hingga wangi.
• Masukkan lobster, masukkan saus. aduk rata tambahkan garam dan gula dan totole dan keprekan jahe.
• Tambahkan air masak hingga bumbu meresap. cicipi
• Sebeluk diangkat masukkan telur yg sudah di kocok. Aduk sampe mengental. Angkat. Sajikan..