Resep Kembung Banjar Balado Pete +tumis Kailan Wortel Jamur Oleh Erni Gustina

Kembung Banjar Balado Pete +tumis Kailan Wortel Jamur oleh Erni Gustina

Resep Kembung Banjar Balado Pete +tumis Kailan Wortel Jamur

Resep Kembung Banjar Balado Pete +tumis Kailan Wortel Jamur - Resep Kembung banjar balado pete +tumis kailan wortel jamur favorit. Ceritanya pengen ikutan challenge sepiring bertiga,kebetulan aku punyanya kembung banjar n kawan2,kucoba kreasikan , caranya lumayan simpel dan ga ribet cuss..kepoin ya bun menu simpelku.#intipISIpiringku#cookpadcommunity_Madiun.

Bahan - Bahan :

• 3 ekor kembung banjar ukuran sedang
• 2 papan petai
• 15 buah cabe keriting
• 5 btr bawang merah
• 2 buah tomat ukuran sedang
• 1 btr jeruk nipis+garam
• Maggi serba guna secukupnya.minyak tuk mengoreng
• ReSEP K 2 TUMIS KAILAN WORTEL JAMUR
• 2 bonggol kailan (pokcoy)
• 2 buah wortel ukuran sedang
• 4 kuntum jamur kuping yg sdh direndam
• 2 siung bawang putih
• 3 smd minyak tuk menumis
• 1 sdt royco ayam (koreksi rasa)aku ga pake garam
• 100 ml air

Langkah - Langkah :

• Balado ikan
• Bersihkan ikan lalu lumuri air jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 5 mnt.
• Setelah 5 mnt goreng dengan api sedang,sambil menuggu ikan matang haluskan semua bumbu kecuali petai.siapkan wajan,tambahkan kurleb 50ml minyak goreng,masak bumbu yg sdh dihaluskan serta petai sampai harum dan matang campurka ikan yg sdh digoreng,lalu tata diatas piring.
• Langkah ke 2
• Tumis kailan wortel jamur
• Bersihkan kailan buang bonggolnya,wortel iris seukuran korek api,serta jamur yg jg sdh dersihkan dan potong ukuran sedang.
• Cincang kasar bawang putih lalu tumis sampai harum,masukkan sayuran aduk sebentar lalu tutup kurleb 3 menit,setelah itu tambahkan air royco ayam (koreksi rasa sesuai selera)aduk sebentar tutp lg slm 3 mnt angkat sajikan.
• Langkah ke 3
• Siapkan piring,tata sayur,ikan n nasi sesuai porsi satu orang,jadi deh menu sepiring bertiganya
• (Pada saat menanak nasi,sy tambahkan sedikit santan kara dan sedikit garam)agar mirip nasi uduk.😊