Resep Ikan Pallumara Makassar Oleh Inneke Mamina

Ikan Pallumara Makassar oleh Inneke Mamina

Resep Ikan Pallumara Makassar

Resep Ikan Pallumara Makassar - Resep Ikan Pallumara Makassar favorit.

Bahan - Bahan :

• 2 ikan laut (sesuai selera)
• 5 siung bawang putih
• 2 lembar sereh
• 1,2 sdt kunyit bubuk
• secukupnya Garam
• Air asam jawa
• secukupnya Penyedap rasa
• Patikala alias kecombrang

Langkah - Langkah :

• Ikan dibersihkan kemudian dikucurin jeruk nipis agar ikan tidak bau amis
• Siapkan air di atas kompor, masukkan ikan nya sebelum air mendidih.
• Masukkan sereh yang sudah dikeprek, bawang putih diris tipis,
• Kalau sudah mendidih masukkan kunyit bubuk, garam, penyedap rasa, air asam jawa, dan patikalanya (ditumbuk)
• Biarkan semua mendidih, kalau masih kurang sedap, silakan di tambahkan bumbu sesuai selera
• Selamat menikmati 😘😘😘