Resep Es Susu Beras Kencur Oleh Anto

Es Susu Beras Kencur oleh Anto

Resep Es Susu Beras Kencur

Resep Es Susu Beras Kencur - Resep Es Susu Beras Kencur favorit. 270917_Bang.@nto Minuman seger ini sering dibuatkan orang rumah di Lampung kalau kondisi kurang fit. Berhubung kalau minum jamu langsung rasanya ingin muntah, makanya saya mau beri sedikit Es dan susu. Cobain resep orang rumah ES SUSU BERAS KENCUR. Apalagi dikondisi cuaca saat ini yang ngga menentu,. Beneran seger banget, Aroma nya aja bikin brrrrrrrrrrrr Berangkat olah-olah 😀👌 :

Bahan - Bahan :

• 125 gr Kencur
• 125 gr Tepung Beras yang baru ditumbuk
• 1 Ruas Kunyit ± 2 cm (Kupas)
• 1 Ruas Serai ± 3 cm (Iris/ Rajang miring halus.)
• 3 Kuntum Cengkeh
• 250 gr Gula Pasir
• 1/4 Sdt garam
• 750 cc Air
• 1 Bungkus Asam Jawa (Rendam dengan air panas 100 ml)
• 1 Ons Gula Jawa
• Secukupnya Susu Kental manis
• Secukupnya Es Batu

Langkah - Langkah :

• Siapkan Semua Bahan Beras Kencur.
• Jahe dan kunyit disikat bersih, kupas, cuci bersih, Tumbuk kasar (Bisa juga Blander)
• Campur tepung beras, jahe, kunyit, garam, air, cengkeh, serai dan gula pasir, masak dengan api sedang sambil di aduk – aduk hingga mendidih. Kecilkan api, masak ± 10 menit. Angkat, dinginkan dan saring.
• Sisir Gula Jawa, rendam bersama air asam jawa.
• Letakkan ½ gelas es batu, lalu tuang beras kencur kedalamnya, beri ½ Sdm rendaman air gula & asam jawa. Siram 1 Sdm SKM diatasnya.
• ES SUSU BERAS KENCUR siap dinikmati. Kalau mau yang hangat skip es batu ya guys 😀👌