Resep Cakalang Fufu Pedas Oleh Aulia Sudiro

Cakalang Fufu Pedas oleh Aulia Sudiro

Resep Cakalang Fufu Pedas

Resep Cakalang Fufu Pedas - Resep Cakalang fufu pedas favorit. Masakan favorite suami yang bisa bikin habis nasi dalem magiccom 😬

Bahan - Bahan :

• <strong>Bahan</strong>
• 1 ekor cakalang yang sdh diasepin (klo ga ada bs pale cakalang / tongkol biasa), suwir, sisihkan
• 1 papan pete, kupas, sisihkan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ruas lengkuas, geprek, sisihkan
• <strong>Bumbu halus</strong>
• 15 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 20 buah cabe keriting
• 25 buah cabe rawit (sesuai selera)
• secukupnya Garam, gula

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan lengkuas dan daun jeruk. Masukkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa
• Setelah rasa dirasa pas, masukkan ikan cakalang dan pete. Aduk sampai bumbu merata
• Ikan cakalangnya jangan dimasak terlalu lama ya moms, agar bau asapnya ga hilang.
• Ikan cakalang fufu pedas siap disajikan dengan nasi panas