Resep Tahu Gecot Banyumas Ala Ari Oleh Arie Lestari

Tahu Gecot Banyumas Ala Ari oleh Arie Lestari

Resep Tahu Gecot Banyumas Ala Ari

Resep Tahu Gecot Banyumas Ala Ari - Resep Tahu Gecot Banyumas Ala Ari favorit. Kl mudik kampung halaman pasti deh aku minta di beliin tahu gecot ini. Dl waktu aku kecil taunya itu gado2 😄...baru2 ini aja tahu kl namanya *Tahu Gecot*...apapun deh namanya, pokoe uenak rasanya...😁😁..jd aku coba bikin sendiri secara sederhana...

Bahan - Bahan :

• 2 potong tahu digoreng
• secukupnya Kol
• Kerupuk, kl ga salah namanya kerupuk singkong
• 4 sdm kacang tanah kupas, goreng
• 3 buah cabe rawit bs lebih sesuai selera
• bawang putih seiris kecil
• gula merah
• garam
• sepucuk sdt terasi
• air larutan asam jawa
• secukupnya air matang
• kecap manis dan bawang goreng

Langkah - Langkah :

• Goreng tahu
• Goreng kerupuk
• Kol diiris2 halus
• Ulek cabe, bawang putih, terasi matang, garam, kacang tanah goreng dan gula merah
• Setelah lumayan halus tuang air matang secukupnya dan masukan 1 - 2 sdm air asam jawa, campurkan
• Koreksi rasa dulu
• Masukan kol yg sdh diiris2, tahu yg sdh dipotong2 kecil dan kerupuk yg sdh di remas kasar, aduk sampai tercampur rata bumbunya
• Taruh di piring, kasih kecap secukupnya dan taburi bawang goreng
• Tahu gecot siap dihidangkan...😄😄...Selamat Mencoba dan Selamat Menikmati 🙌