Resep Pepes Kuning Ikan Kembung Banjar Oleh Rita Sanjaya

Pepes Kuning Ikan Kembung Banjar oleh Rita Sanjaya

Resep Pepes Kuning Ikan Kembung Banjar

Resep Pepes Kuning Ikan Kembung Banjar - Resep Pepes kuning ikan kembung banjar favorit.

Bahan - Bahan :

• 2 ekor ikan kembung banjar seger
• 1 ruas kunyit
• 1 buah tomat merah
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 5 butir kemiri
• 4 buah cabe rawit merah
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh sasa
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 batang serei
• 1 sendok jahe bubuk
• 2 lembar daun pisang

Langkah - Langkah :

• 1: haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri, jahe,kunyit,garam dan sasa.
• 2:iris tomat merahnya campur bersama rawit merah daun jeruk dan salam.
• 3: geprek batang serainya dan campur semua bumbu bersama ikan kembungnya laku dibungkus
• 4:panggang di wajan teplon sekitar 30 menit dengan api kecil
• 5 : setelah matang sudah siap dihidangkan dimeja makan.