Resep Mie Celor Khas Palembang Ala Vivi Oleh Vidia Rahminati (vivi)

Mie Celor Khas Palembang Ala Vivi oleh Vidia Rahminati (vivi)

Resep Mie Celor Khas Palembang Ala Vivi

Resep Mie Celor Khas Palembang Ala Vivi - Resep Mie celor khas palembang ala vivi favorit. dari dulu kepengen buat nya..skrg baru kesampean..wlw cm pake mie 3 ayam

Bahan - Bahan :

• 1 bks mie 3 ayam (harusnya pake mie urai)
• udang (aq pakai ebi sama udang rebon krn gk ada udang)
• 1 bungkus santan kara
• 600 ml air
• bahan yang di haluskan
• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 5 buah cabai merah
• secukupnya lada
• secukupnya garam
• secukupnya gula
• penyedap
• bahan tambahan:
• tauge di rebus
• telur rebus potong 4 bagian
• daun bawang dan seledri iris tipis
• bawang goreng

Langkah - Langkah :

• Rebua mie ayam 3 telur lalu sisihkan
• Tumis udang ebi dan rebon beri garam dan gula secukupnya tumis hingga harum angkat sisihkan
• Tumis bumbu yang sudah d haluskan sampai harum lalu masukkan udang
• Lalu masukkan air lada garam gula dan penyedap aduk hingga mendidih
• Lalu masukkan santan kara aduk koreksi rasa angkat
• Sajikan dalam piring saji..mie yang sdh di rebus, tauge irisan daun bawang dan seledri telur lalu siram kuah yang sudah masak tadi taburi bawang goreng...siap di santao