Resep Mie Cakalang Asli Manado Oleh Ayudiah

Mie Cakalang Asli Manado oleh ayudiah

Resep Mie Cakalang Asli Manado

Resep Mie Cakalang Asli Manado - Resep Mie Cakalang asli Manado favorit. Cocok nih buat sarapan pagi ini, bahan2 semua ada dikulkas dan gampang bgt bikinnya.. makasih resepnya mba Lianza Kaawoan 😊

Bahan - Bahan :

• 250 gr mie basah
• 1/2 ptg ikang cakalang / tongkol
• 2 siung bawang putih
• 5 lbr sawi hijau
• 1 btg bawang pre
• 1 buah tahu
• Secukupnya garam, kaldu jamur dan lada
• Secukupnya bawang goreng utk taburan
• Secukupnya air
• Bahan sambal :
• 1 siung bawang putih
• 5 buah cabe rawit
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt cuka

Langkah - Langkah :

• Haluskan ikan cakalang/ tongkol lalu goreng, tiriskan
• Haluskan bawang putih,iris bawang pre dan sawi,tahu di potong kotak
• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang pre lalu masukkan 1 sdm ikan cakalang/ tongkol. Tambahkan air dan masukkan potongan tahu. Beri garam, kaldu jamur dan lada. Masukkan sawi. Masak hingga mendidih
• Tata mie diatas piring. Tes rasa kuah, jika sudah pas siram kuah diatas mie, taburi dengan ikan cakalang /tongkol dan bawang goreng
• Selamat makan 😊