Resep Lontong Sayur Medan Oleh Revty Amelia

Lontong Sayur Medan oleh Revty Amelia

Resep Lontong Sayur Medan

Resep Lontong Sayur Medan - Resep Lontong sayur medan favorit. Dari kandungan 24w kepengen makan lonsay medan, baru sekarang keturutan, karena disini gak ada yang jual. Berhasil Makan juga krn bikin sendiri😂 Lontong sayur medan toping : ✔️sambel telor-kentang-udang, ✔️rendang ayam, ✔️mie kuning kurang : ❌kerupuk merah, ❌kering kentang, ❌sambel ati.😂 #30w #nasibhamilimigran #maternitystyle #lontongsayurmedan #masakanperdanalontongsayurmedan

Bahan - Bahan :

• Sayuran:
• 1 buah wortel, potong korek
• Buncis, potong korek
• Serai geprek
• Lengkuas geprek
• Daun jeruk
• Daun salam
• 1/4 Udang basah
• Santan kental
• Bumbu halus:
• 5 bawang merah
• 5 bawang putih
• 5 kemiri
• 2 sdt ketumbar
• 2 sdt kunyit bubuk
• 2 cm jahe
• secukupnya Cabe merah
• Garam
• Gula
• Kaldu ayam

Langkah - Langkah :

• Haluskan semua bumbu halus
• Tumis bumbu halus sampai wangi
• Masukkan udang, aduk rata sampai berubah warna
• Masukkan wortel dan buncis, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas
• Aduk dan tambahkan santan, masukkan gula-garam dan kaldu ayam
• Aduk rata, cicipi rasa.
• Tunggu sampai wortel empuk.
• Setelah menggelegak, angkat dan sajikan bersama sambel telor, rendang ayam dan kerupuk
• Potong lontong, mie kuning, tambahkan sayuran dan kuah, rendang ayam dan sambel telor kentang