Resep Lontong Sayur Banjar Oleh Etty Yunie

Lontong Sayur Banjar oleh Etty Yunie

Resep Lontong Sayur Banjar

Resep Lontong Sayur Banjar - Resep Lontong Sayur Banjar favorit. Assalamualaikum pagi sobat cookpad, yg enak buat sarapan tapi bikinnya semua kemaren pagi tgl manasin dan disajikan

Bahan - Bahan :

• 500 gr nangka
• 5 buah ceker cuci
• 6 kacang panjang potong"
• 1200 ml santan
• bila suka Penyedap
• 12 bawang merah(haluskan)
• 6 bawang putih(haluskan)
• 5 kemiri(haluskan)
• Sedikit terasi
• 1/2 sdm ketumbar sangrai(haluskan)
• 3 cm jahe(haluskan)
• 3 cm kunyit(haluskan)
• 2 cabe merah besar(haluskan)
• Gula merah,garam
• Sepotong lengkuas (geprek)
• 1 serai memarkan
• 2 lembar daun salam

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu halus smp harum masukkan sere daun salam dan lengkuas tumis smp layu. Masukkan ceker aduk rata masukkan nangka
• Beri santan gula garam dan penyedap bila suka,tambahkan santan tunggu smp mendidih masukkan kacang panjang didihkan lagi cek rasa. Setelah matang dan ceker empuk matikan api
• Sajikan untuk kuah lontong bersama telur masak habang atau telur bumbu bali dg taburan bawang goreng yummy