Resep Ayam Bakar Bumbu Padang Oleh Septini Kumalaputri

Ayam Bakar Bumbu Padang oleh Septini Kumalaputri

Resep Ayam Bakar Bumbu Padang

Resep Ayam Bakar Bumbu Padang - Resep Ayam Bakar Bumbu Padang favorit.

Bahan - Bahan :

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 4 butir kemiri
• 2 cm jahe
• 2 cm laos
• 2 cm kunyit
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada
• 50 ml air

Langkah - Langkah :

• Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Kemudian diamkan kurang lebih 15 menit.
• Haluskan semua bahan-bahan di atas. Kemudian tambahkan air agar lebih mudah saat dibalur ke ayam.
• Siapkan alat pemanggang. Panaskan apinya, kemudian bakar ayam yang telah didiamkan tadi.
• Setelah ayam setengah matang, angkat terlebih dahulu. Selanjutnya balurkan ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi.
• Tata kembali di pemanggang. Kemudian tunggu sampai matang dan minyak di ayam telah habis.
• Ayam bakar siap disajikan dengan nasi panas^^