oleh Ny.Agi
Resep
Resep - Resep Nasi goreng jawa 👌👌 favorit. Ini resep asli dari saudara di jawa tengah jadi rasanya sangat "njawani",dijamin lidah jawa pasti cocok👌 (kata suami si mirip sama yg diwarung2 bakmi jawa😉) oiya satu tips,klo nasi goreng jawa gini mantepnya pake nasi anget yg baru mateng,klo nasi goreng ala chinese enak pake nasi nginep yg ditaro dikulkas.
Bahan - Bahan :
- secukupnya nasi
- 1 bgks mie telor direbus (optional klo mau bikin versi magelangan)
- 2 butir telur (bisa disesuaikan)
- 4 siung bawang merah (diiris tipis)
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri (disangrai)
- 1 sdt lada butir
- sesuai selera ebi atau udang kering (optional)
- secukupnya kecap
- sedikit garam dan penyedap (saya pakai totole)
Langkah - Langkah :
- Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang merah yang telah diiris tipis, setelah agak kering masukkan telur lalu tumis sampai telur matang,angkat sisihkan (boleh ditambahkan topping lain seperti ati ampla)
- Haluskan bawang putih,lada butir,kemiri dan udang kering/ebi
- Panaskan minyak secukupnya,masukkan bumbu halus,tumis sampai harum,m asukkan nasi dan mie rebus,lalu ditumis sampai bumbu rata
- Masukkan telur dan bawang merah kedalam nasi dan mie,ratakan
- Beri kecap dan penyedap sampai rata
- Nasi (atau magelangan) jawa otentik siap dihidangkan bersama taburan bawang merah dan irisan cabai rawit (saya skip,ada balita soalnya)dan emping di jamiin.......cucok👌
Posting Komentar
Posting Komentar