Resep Sayur Lodeh Sunda Oleh Agisniya Putri

Sayur Lodeh Sunda oleh Agisniya putri

Resep Sayur Lodeh Sunda

Resep Sayur Lodeh Sunda - Resep Sayur Lodeh Sunda favorit. salah satu juga menu masakan favort resep leluhur hehhe ... resep mamah yg paling enak ga pernah lupa dan selalu d praktekin skrg pas udh berumah tangga ... yuuk d cobaa..ala ala sundaa ..

Bahan - Bahan :

• 2 buah terung ungu
• 3 buah labu siam
• 2 buah jagung manis
• melinjo
• daun melinjo
• kacang panjang
• kacang tanah
• 1 liter santan cair
• 1 bks santan kental/kara
• tempe (option)
• wortel (option)
• bumbu halus :
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• ketumbar
• garam
• bumbu :
• daun salam
• 2 cm lengkuas memarkan
• garam
• gula
• penyedap

Langkah - Langkah :

• potong potong semua bahan sesuai selera ..cuci bersih..sisihkan rebus santain cair , masukan bumbu halus, dan kemudian masukan jagung dan melinjo, wortel jika ada terlebih dahulu ..
• jika melinjo sudah berubah warna dan matang masukan bahan bahan lain sampai matang kemudian msukan salam, lengkuas dan semua bumbu lain, kemudian masukkan santan kara sedikit demi sedikit sambil di aduk.. tunggu hingga mendidih.koreksi rasa ..
• sayur lodeh siap di sajikan